I måndags drog Nickes och mitt surisprojekt igång. Nicke hörde i vintras av sig om att han ville brygga en öl som ska vara sur och smaka vinbär.

Efter att ha letat och läst på lite så gör vi en Saison som vi tillsätter labicblandning till och glömmer bort tunnan i ett halvår.

Därborta i september någon gång hoppas vi på att det har blivit något gott som vi kan börja flaska.

http://www.wirgart.se/wp-content/uploads/2018/02/img_7406.mov