Jag tror att jag har kärat ner mig lite i milk stout. Eller stout över huvudtaget. En stark och god stout är aldrig fel. Nu är det min tur att testa att göra en egen. Efter en längre längtan och… Fortsätt läsa →
I måndags drog Nickes och mitt surisprojekt igång. Nicke hörde i vintras av sig om att han ville brygga en öl som ska vara sur och smaka vinbär. Efter att ha letat och läst på lite så gör vi en… Fortsätt läsa →
Efter att ha varit på mässa finns det mycket som jag vill göra. Många olika sorter som jag vill testa på. Men det blir att beta av dem en efter en. Först ut blir det en planerad bryggning ihop med… Fortsätt läsa →
Då var det dags för Kalmar Ölfestival Det är första gången jag besöker den och har en hel del förväntningar inför besöket. På hemsidan har arrangören lagt upp vad bryggerierna ska ha med sig för öl. Efter att ha kikat… Fortsätt läsa →
Då var vi nere i Kalmar igen. Det är galet länge sen vi var på besök. Nu passar jag på att gå på ölmässan och att bistå brorsan med hjälp med en bryggning. Först behövde vi mekka dit vår nya… Fortsätt läsa →
Äntligen fick jag fixa med mina flaskor igen. Den här gången var det dags att sätta på etiketter. Ett riktigt monotont nöje. Nästa lite tråkigt. Tråkigt är det för att det är precis samma moment 45 gånger. Men men nu… Fortsätt läsa →
Idag fick jag världens bästa julklapp av familjen, en Grifo! För er som inte vet vad en Grifo är så kan jag meddela att det är en liten apparat för att sätta kapsyler på flaskor. Och med den så går… Fortsätt läsa →
Då var det dags att på allvar testa nya bryggverket. Den här gången tänkte jag testa att göra en belgisk saison a la ”Leon”. Bryggverket gjorde sitt. Även pumpen fungerade utan problem. Pumpen som kommer med bryggverket är känt för… Fortsätt läsa →
Min första American Pale Ale. Smarkar riktigt bra och alla som fått smaka APAn gillar den skarp. Även de som annars inte gillar ale.
Brorsan och jag gick ihop och köpte ett Bryggverk tillsammans. Efter en alldeles för lång väntan och leveransförseningar har det äntligen kommit fram. Hade allt funkat med leveransen så skulle det ha kommit innan helgen. Helgens plan var att göra… Fortsätt läsa →